食品業界では、今年も不二家事件を皮切りに相次いで重大事件が起こり、各企業の安全管理体制に対する目も厳しくなっています。「ISO 22000食品安全マネジメントシステム」は、HACCP手法による製造工程管理とISO9001システムによるマネジメントを組み合わせた規格で、現在約６０社が認証取得しています。 本セミナーでは実際の取得例を基に、専門コンサルタントが中堅企業にとって取り組みやすいシステムにするコツをわかりやすく公開します。また「これだけはおさえておきたい！」衛生管理の基礎についても解説します。
◇一般衛生管理の充実･･･やるべきポイントを絞って確実に管理 ◇さらなる高レベル「ＨＡＣＣＰ」システムが着実に自社に浸透 ◇事故を起こさない・万一の発生時は最小限の被害におさえる体制づくり ◇今までの“経験や勘”に基づいたルールを 世界標準のシステムへ転換し、信用アップ ◇全社一丸となって取り組む活動を通して自社の総合力を醸成
これからの企業に求められる食品安全マネジメントシステムに いち早く取り組んでみませんか。
対象業種：食品関連の製造加工業、流通業、小売業、飲食店 日 時：１１月２６日（月） １３：３０〜１５：３０ 場 所：株式会社名南経営 本館２階 研修室 愛知県名古屋市熱田区神宮2-3-18（名鉄「神宮前」駅から徒歩５分） 受講料：無料 定 員：４０名 講 師：株式会社名南経営 ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄｺﾝｻﾙﾃｨﾝｸﾞ事業部 ＩＳＯﾁｰﾑ 左右田 優子
